Il RistoranTino & C. nasce il 13 Giugno 2013 da un’idea dello Chef Martino Leone e propone una cucina di ricerca, creativa e innovativa. L’obiettivo è quello di far passare una serata fuori dall’ordinario, degustando preparazioni e sapori sorprendenti. Il tutto in un ambiente elegante, montano e moderno dove l’ospite viene coccolato. Il ristorante è suddiviso in due sale che possono ospitare circa venticinque ospiti.
ABOUT US
MARTINO LEONE
CHEF
Martino Leone nato a Torino nel 1983.
Trasferitosi a Sestriere in giovane età per questioni sportive. Ex azzurro di sci, nel 2007 apre insieme alla moglie Francesca la pizzeria Framartino situata a Bousson.
Nel 2013 apre il RistoranTino & C. con il proposito di creare un ristorante di alto livello nelle valli olimpiche.
Autodidatta, introverso, ma estroso sempre alla ricerca dell’innovazione e della perfezione trasmette la sua passione nei Piatti.
CHIARA BLANCHET
MAITRE
Chiara Blanchet nata a Briancon nel 1991.
Diplomata al Liceo Classico si è subito dedicata a quella che è la sua vera passione…. il vino!
Dal 2013 è la maitre del RistoranTino & C. e nel 2018 ha conseguito il titolo di Sommellier.
MENÙ
Vi portiamo nella nostra dimensione attraverso 2 proposte:
"Contemporary"
La nostra volontà è quella di eliminare le aspettative.
“Abbiamo scelto di scegliere per voi” perché lo scegliere crea la prima aspettativa.
Vi guidiamo nella nostra dimensione attraverso il menù al buio:
“Contemporary”
Prezzo per persona 145 Euro
*Il percorso è da considerarsi per l'intero tavolo.
"Signature"
In questo menù abbiamo scelto i piatti che hanno fatto la storia del RistoranTino
Benvenuto del RistoranTino atto I
Benvenuto del RistoranTino atto II
Eclair di grano saraceno, midollo arrosto, cervo e salsa wasaby 2018
Lingua in caesar salad 2015
Pane e burro 2020
Spaghetto 2.0 2017
Raviolo di lichene e faraona 2018
Le 5 interpretazioni del piccione 2019
Ricotta e cioccolato 2021
Mountain babà 2022
Piccola pasticceria
Prezzo per persona 145 Euro
*Il percorso è da considerarsi per l'intero tavolo.
SERVIZIO TAXI
Prenotiamo il tuo taxi!
È possibile organizzare il servizio di trasporto presso la nostra struttura.
NB. Le tariffe variano in base al numero di persone e al numero dei chilometri .
Sarà nostra premura comunicare l’ importo al momento della richiesta.
DINNER GIFT CARD
Regala una cena presso il nostro ristorante!
CONTATTI
ristorantinorollieres@gmail.com
Frazione Rollieres - Strada provinciale 63
RISTORANTINO & C Frazione Rollieres Strada provinciale 63 10054 Sauze di Cesana (To)
Benvenuti nel nostro sistema di prenotazione, non vediamo l’ora di accogliervi nel nostro ristorante ed accompagnarvi in un’esperienza culinaria che non dimenticherete.
Prima di procedere con la prenotazione vi chiediamo di prendere nota di alcune piccole accortezze:
Il RistoranTino non ha menù " à la carte". Proponiamo due percorsi degustativi: "Contemporary" a 145€ , "Signature" a 145€
Non abbiamo menù per vegetariani o vegani.
In caso di allergie o intolleranze gravi, consigliamo di contattarci prima di effettuare la prenotazione.
La prenotazione è accettata solo una volta ricevuta la mail di conferma.
Se desiderate prenotare un tavolo per la giornata odierna, siete pregati di chiamare il +393478545388
In caso di cancellazione fino a 24h prima della prenotazione stessa non verrà applicato nessun addebito .
Sono ammessi animali SOLO di piccola taglia.
Nei periodi festivi e nei weekend non effettuiamo menù per bambini, tenete presente che il RistoranTino non è il ristorante più adatto ai bambini sotto i 10 anni.
Il RistoranTino ha la possibilità di ospitare tavoli fino a un massimo di 6 persone, non disponiamo di tavoli più grossi.