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GUIDA PER PRENOTARE

Il RistoranTino & C. nasce il 13 Giugno 2013 da un’idea dello Chef Martino Leone e propone una cucina di ricerca, creativa e innovativa.  L’obiettivo è quello di far passare una serata fuori dall’ordinario, degustando preparazioni di cucina creativa dai sapori sorprendenti. Il tutto in un ambiente elegante, montano e moderno dove l’ospite viene coccolato. Il ristorante è suddiviso in due sale che possono ospitare circa trenta ospiti.

Nel 2018 il RistoranTino & C. è stato inserito nelle due prestigiose guide Michelin e L’Espresso.

ABOUT US

MARTINO LEONE

CHEF

Martino Leone nato a Torino nel 1983. Trasferitosi a Sestriere in giovane età per questioni sportive. Ex azzurro di sci, nel 2007 apre insieme alla moglie Francesca la pizzeria Framartino situata a Bousson. Nel 2013 apre il RistoranTino & C. con il proposito di creare un ristorante di alto livello nelle valli olimpiche. Autodidatta, introverso, ma estroso sempre alla ricerca dell’innovazione e della perfezione trasmette la sua passione nei Piatti.

CHIARA BLANCHET

MAITRE

Chiara Blanchet nata a Briancon nel 1991. Diplomata al Liceo Classico si è subito dedicata a quella che è la sua vera passione…. il vino! Dal 2013 è la maitre del RistoranTino & C. e nel 2018 ha conseguito il titolo di Sommellier.

MENÙ

MENÙ DEGUSTAZIONE

"Dalla Terra..."

Ho scelto di realizzare questo menu utilizzando solo i prodotti del nostro Bel Paese.
Credo fortemente che in questo momento si debba valorizzare e sostenere i prodotti locali.
Martino Leone

Il nostro benvenuto

"Cuscino"

Lingua e Aperol

Licheni e Faraona

Pomodoro, basilico e sake

Declinazioni del piccione

Tonda e Gentile

Coccole Dolci

Prezzo a persona 120€

é possibile abbinare una selezione di formaggi piemontesi € 5/15


"Dall'acqua..."

Ho scelto di realizzare questo menù utilizzando solo i prodotti del nostro Bel Paese.
Credo fortemente che in questo momento si debbano valorizzare e sostenere i prodotti locali.
Martino Leone

Il nostro benvenuto

"Cuscino"

Salmerino alpino affumicato

Omaggio a Lucio Fontana

Risotto alla seppia

Pomodoro, basilico e Sakè

Storione, patata e caviale

"Banana" mou salato e croccantino

Coccole dolci

Prezzo a persona 120€

è possibile abbinare una selezione di formaggi piemontesi € 5/15


VINI

SERVIZIO TAXI

Prenotiamo il tuo taxi!

È possibile organizzare il servizio di trasporto presso la nostra struttura.

NB. Le tariffe variano in base al numero di persone e al numero dei chilometri . 

Sarà nostra premura comunicare l’ importo al momento della richiesta.

DINNER GIFT CARD

Regala una cena presso il nostro ristorante!

PACCHETTO 1

CARDAMOMO

Menù degustazione
(il menù dovrà essere scelto tra uno dei due proposti)

Bevande escluse a carico dell’ospite

120€ per persona

PACCHETTO 1

PEPE

Menù degustazione
(il menù dovrà essere scelto tra uno dei due proposti)

Abbinamento di calici, acqua e caffè

200€ per persona

NB. I biglietti d’ invito sono stati realizzati da un artigiano amanuense, potete ritirarli presso la nostra sede o se preferite ci occuperemo noi di inviarli all’indirizzo da voi indicato.

CONTATTI

PRENOTA IL TUO TAVOLO
+39 347 8545388

Frazione Rollieres - Strada provinciale 63

RISTORANTINO & C
Frazione Rollieres
Strada provinciale 63
10054 Sauze di Cesana (To)

Cel: 347 8545388
Tel: 0122 76141
mail: martinolir2000@yahoo.it

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GUIDA ALLA PRENOTAZIONE

La prenotazione può essere effettuata telefonicamente: